- ＊炊飯器の節電は？[ 2012-02-29 14:17 ]
- ＊激安でも十分使える!![ 2012-02-28 09:52 ]
- ＊ひとりパスタ[ 2012-02-27 13:37 ]
- ＊ピンポ～ン♪[ 2012-02-26 20:05 ]
- ＊懐かしいバナナクリーム♪[ 2012-02-25 19:59 ]
- ＊簡単モチモチ!!おから白玉[ 2012-02-25 08:06 ]
- ＊常備菜作り/昨日の場合[ 2012-02-24 06:16 ]
- ＊第4木曜日[ 2012-02-23 11:31 ]
- ＊我が家の定番/豆腐と挽肉のうまうま煮[ 2012-02-22 20:20 ]
- ＊きょうの晩ごはん（＾－＾）[ 2012-02-21 20:05 ]
きょうのお昼はちょっと大きめな鯵の南蛮漬けと炊きたて雑穀ごはんのおにぎりとコーンスープ。
昼にご飯炊いて夜の分はそのまま保温。これなら、タッパーもラップも要らない。
一度にたくさん炊いて小分けして、食べる前にチンするのもやってはみたが、
どうも性に合わない。一度調理したもののレンチンは苦手だな。。。
土鍋でのごはん炊きも、１回や２回ならいいが…
いつも同じ状態で炊くのは難しいし、ずっとは続けていく自信なし
それなら、時間が長い夜から朝への保温をやめればいいんじゃないかと…
自分に合う方法でいいよね！炊飯器の節電。
とにかく、お昼に炊きたてご飯。これって贅沢だぁ～☆彡
きょうは4年に1度の2月29日。ちょっと得した1日にするか、なくてもいい1日にするか
自分次第だよ。私は5％オフ☆彡のお店で普段値引きのないものをまとめ買い～♪
食費、今月は予算内に収まりそうだな。
一応月末なので事務仕事もあってバタバタしてるので、これでねー。
*いつも応援ありがとうございまぁ～す☆彡
↓
昼にご飯炊いて夜の分はそのまま保温。これなら、タッパーもラップも要らない。
一度にたくさん炊いて小分けして、食べる前にチンするのもやってはみたが、
どうも性に合わない。一度調理したもののレンチンは苦手だな。。。
土鍋でのごはん炊きも、１回や２回ならいいが…
いつも同じ状態で炊くのは難しいし、ずっとは続けていく自信なし
それなら、時間が長い夜から朝への保温をやめればいいんじゃないかと…
自分に合う方法でいいよね！炊飯器の節電。
とにかく、お昼に炊きたてご飯。これって贅沢だぁ～☆彡
きょうは4年に1度の2月29日。ちょっと得した1日にするか、なくてもいい1日にするか
自分次第だよ。私は5％オフ☆彡のお店で普段値引きのないものをまとめ買い～♪
食費、今月は予算内に収まりそうだな。
一応月末なので事務仕事もあってバタバタしてるので、これでねー。
*いつも応援ありがとうございまぁ～す☆彡
↓
少し前、防災用のラジオをポイント貯めてもらったこと を書いたけど、
そのラジオの電源は
東芝の仕様書より…
★電源(充電池・乾電池)の継続時間★
☆充電池(ハンドルをまわして充電)の場合…
1分間約120回まわして
・ラジオ：約60分(受信時間は受信音量によって異なります)
・携帯電話：約15～90分(連続待受け時間)、約1～3分(連続通話時間)
・ライト：約30分(点灯時間) ・サイレン：約5分
☆乾電池(別売)の場合…東芝アルカリ乾電池 単4×2本使用時
・ラジオ：約40時間(受信時間は受信音量によって異なります)
・ライト：約20時間
・サイレン：約3時間
最近は電池使用の電気製品でも、電池はほとんど別売りになっているので、使用には
単４の電池×２本が必要になってくる。単4電池は、ほとんどが4本か8本のパック売り。
いつも行く電器量販店では、東芝のアルカリ電池は見当たらなかったので
N社の正規品を見てみると
単4×8本で880円！と結構なお値段。
100均では、聞いたことのないメーカーのものが105円！
ううん
100均のは短命なんだろうなぁ…と却下。
ところがぁ～、
いつも行く激安スーパーで見つけた中国製の電池、安すぎて目が点に。。。
ナント単4×8本で50円!!
同じ短命なら、安いほうで試してみるかと即買い!!
因みにエネループ使用も考えたが、繰り返し充電するには、充電器も必要になってくる。
我が家のエネループの充電器は単3用で、エネループと充電器を買うとこれまた結構な
値段になるし、充電するって、結局電気を移し変えるだけで、電気は使うことになる。
災害時に充電は不可能じゃん。。。
結果、単4×8本で50円!!の電池、単4×2本で120時間も使えた。
ラジオの仕様書には、東芝アルカリ乾電池 単4×2本使用時
・ラジオ：約40時間(受信時間は受信音量によって異なります) とあるので、
3倍も使えて、これはかなり優れもの電池ということになる。
この結果が出て慌てて、2セット買い足したが、その数日後レジ横に詰まれていた
電池の箱が全てなくなっていた。しまった…もっと買っておけばよかったなぁ
こうして何気ないことのデーターを収集することは、実にオモシロイ。。。
パッと880円の電池を買う人にはできないだろう。いや、880円の電池が買える人には
意味のない実験だな。時間の無駄か(笑)お金がなければ、知恵を使わねば…
*いつも応援ありがとうございまぁ～す☆彡
↓
そのラジオの電源は
東芝の仕様書より…
★電源(充電池・乾電池)の継続時間★
☆充電池(ハンドルをまわして充電)の場合…
1分間約120回まわして
・ラジオ：約60分(受信時間は受信音量によって異なります)
・携帯電話：約15～90分(連続待受け時間)、約1～3分(連続通話時間)
・ライト：約30分(点灯時間) ・サイレン：約5分
☆乾電池(別売)の場合…東芝アルカリ乾電池 単4×2本使用時
・ラジオ：約40時間(受信時間は受信音量によって異なります)
・ライト：約20時間
・サイレン：約3時間
最近は電池使用の電気製品でも、電池はほとんど別売りになっているので、使用には
単４の電池×２本が必要になってくる。単4電池は、ほとんどが4本か8本のパック売り。
いつも行く電器量販店では、東芝のアルカリ電池は見当たらなかったので
N社の正規品を見てみると
単4×8本で880円！と結構なお値段。
100均では、聞いたことのないメーカーのものが105円！
ううん
100均のは短命なんだろうなぁ…と却下。ところがぁ～、
いつも行く激安スーパーで見つけた中国製の電池、安すぎて目が点に。。。
ナント単4×8本で50円!!
同じ短命なら、安いほうで試してみるかと即買い!!
因みにエネループ使用も考えたが、繰り返し充電するには、充電器も必要になってくる。
我が家のエネループの充電器は単3用で、エネループと充電器を買うとこれまた結構な
値段になるし、充電するって、結局電気を移し変えるだけで、電気は使うことになる。
災害時に充電は不可能じゃん。。。
結果、単4×8本で50円!!の電池、単4×2本で120時間も使えた。
ラジオの仕様書には、東芝アルカリ乾電池 単4×2本使用時
・ラジオ：約40時間(受信時間は受信音量によって異なります) とあるので、
3倍も使えて、これはかなり優れもの電池ということになる。
この結果が出て慌てて、2セット買い足したが、その数日後レジ横に詰まれていた
電池の箱が全てなくなっていた。しまった…もっと買っておけばよかったなぁ
こうして何気ないことのデーターを収集することは、実にオモシロイ。。。
パッと880円の電池を買う人にはできないだろう。いや、880円の電池が買える人には
意味のない実験だな。時間の無駄か(笑)お金がなければ、知恵を使わねば…
*いつも応援ありがとうございまぁ～す☆彡
↓
SOHO夫、機械の設置立会いで朝から出かけて行ったので、珍しくひとり。
お昼はひとりパスタを楽しんだわよ♪ またこれがぼっけぇ簡単じゃけぇ～ね
こんな材料で作ったんよ（岡山弁）
自家製梅干は２０１０年モノ、赤シソを入れないのがマイブーム。すっぱそうでしょ。
ボウルに☆の材料を入れて、そこにゆでたパスタを投入！
私は、あっさりパスタが好きなので、こんな材料でも十分ですが、濃い目の味付けの
お好きな方はバターやオリーブオイルでコクを足してくださいな。そこに★をのせる。
ハイ、出来上がり!! ありゃ！もうできたんかい
パスタ…100ｇ
☆梅干…１個＜裏ごしする＞
☆マヨネーズ…大さじ1
☆塩昆布…小さく刻んで大さじ1くらい
☆みりん…小さじ1
☆しょうゆ…香りづけ程度
☆パスタのゆ茹で汁…大さじ1
★おかか…小袋の1/3～1/2
★青シソ…２枚＜きざむ＞
★きざみ海苔…いっぱい
あっ！材料はおひとりさまですよぉー（＾－＾）
*いつも応援ありがとうございまぁ～す☆彡
↓
お昼はひとりパスタを楽しんだわよ♪ またこれがぼっけぇ簡単じゃけぇ～ね
こんな材料で作ったんよ（岡山弁）
自家製梅干は２０１０年モノ、赤シソを入れないのがマイブーム。すっぱそうでしょ。
ボウルに☆の材料を入れて、そこにゆでたパスタを投入！
私は、あっさりパスタが好きなので、こんな材料でも十分ですが、濃い目の味付けの
お好きな方はバターやオリーブオイルでコクを足してくださいな。そこに★をのせる。
ハイ、出来上がり!! ありゃ！もうできたんかい
パスタ…100ｇ
☆梅干…１個＜裏ごしする＞
☆マヨネーズ…大さじ1
☆塩昆布…小さく刻んで大さじ1くらい
☆みりん…小さじ1
☆しょうゆ…香りづけ程度
☆パスタのゆ茹で汁…大さじ1
★おかか…小袋の1/3～1/2
★青シソ…２枚＜きざむ＞
★きざみ海苔…いっぱい
あっ！材料はおひとりさまですよぉー（＾－＾）
*いつも応援ありがとうございまぁ～す☆彡
↓
誰か来た(*_*; 日曜日だから宗教かな？
それともリフォーム会社かな？はたまた新聞屋さんか？
恐る恐るドアを開けてみると 足元に青梗菜と水菜が置いてあった。
すでに誰もいない。
あー、ごんぎつねならぬアライグマラスカルさんだな。
ご近所のご主人で定年後に家庭菜園に取り組み、次々と立派な野菜を届けてくださる。
せっかちで、置いた瞬間に立ち去るのである。
このご主人、かなりきれい好きで何でも洗う癖がある。
お家の前を通ると、いつも水を流したあとがあって「また洗ったのね」とニンマリしてしまう。
偶然、このご主人がB型と分かり納得した 。同じB型の私にも少し似たところがあって…
けっこう執着するタイプかも
私の中では、このご主人は〇〇さんでなく「アライグマラスカルさん」なのである
ったく少しはSOHO夫も見習って欲しいものだわ
いただいた青梗菜は
お昼に塩焼きそばに入り
夜はミルクスープに入り、今はすでにお腹の中であります。
いつもありがとうございます。アライグマラスカルさん！
*いつも応援ありがとうございまぁ～す☆彡
↓
それともリフォーム会社かな？はたまた新聞屋さんか？
恐る恐るドアを開けてみると 足元に青梗菜と水菜が置いてあった。
すでに誰もいない。
あー、ごんぎつねならぬアライグマラスカルさんだな。
ご近所のご主人で定年後に家庭菜園に取り組み、次々と立派な野菜を届けてくださる。
せっかちで、置いた瞬間に立ち去るのである。
このご主人、かなりきれい好きで何でも洗う癖がある。
お家の前を通ると、いつも水を流したあとがあって「また洗ったのね」とニンマリしてしまう。
偶然、このご主人がB型と分かり納得した 。同じB型の私にも少し似たところがあって…
けっこう執着するタイプかも
私の中では、このご主人は〇〇さんでなく「アライグマラスカルさん」なのである
ったく少しはSOHO夫も見習って欲しいものだわ
いただいた青梗菜は
お昼に塩焼きそばに入り
夜はミルクスープに入り、今はすでにお腹の中であります。
いつもありがとうございます。アライグマラスカルさん！
*いつも応援ありがとうございまぁ～す☆彡
↓
こんばんは（＾－＾）本日2回目の更新ですよぉー 
今回は、岡山県ご出身の方に懐かしい岡山木村屋のパンのお話を。。。
今、極力電気を使う生活をやめていて、お家パンで電子レンジに発酵や
焼き上げを任せていたので、（電気代の何をどこまで絞れるか実験中でして…）
食パンも1ヶ月だけ地元の老舗岡山木村屋のを買っています。
こちらの食パンはただやわらかいだけの他社のパンに比べると、とてもしっかりつまった
食パンの正統派です。
工場が実家に近く、子供の頃から慣れ親しんだ味なので迷わずこれ↓に決めました。
以前ごはん入りのパンを研究していた頃、私が好んで買っていた「朝日」は
この岡山木村屋の子会社の「アサヒブレッド」のものです。
岡山木村屋は創業者の梶谷忠二氏が、東京の木村屋總本店からのれん分け
されて1919年（大正8年7月）に開業。
おいしいパンづくりを企業理念として、フランチャイズ方式を採用し、
岡山県内を中心に直営店、専売店を展開しています。
先日、一番近くのお店（歩いて15分）の周年セールがあって、400円以上買うと
もれなく、オレンジかバナナのクリームがもらえるキャンペーンがあって私もゲット。
これ↓キムラヤのバナナクリーム 125ｇ入りカップ（180円のもの）
軽くておいしんですよぉ～☆彡
高校生の頃、倉敷駅前に大きな木村屋さんがあって、通学途中によくバケットや
ドイツコッペにこのクリームを塗ってもらっていました。
あんぱん、ロールパンやスネーキ、他にもお惣菜系のパンも充実してたなぁ。。。
岡山出身の方は懐かしいでしょ。この岡山木村屋のパンがオンラインショップで
買えますよ。ネットショップはこちらです→★KIMURAYAオンラインショップ
注文しなくても見るだけでも楽しいですよ（＾－＾）
以上、本日2回目の更新でしたぁ☆彡
*いつも応援ありがとうございまぁ～す☆彡
↓
今回は、岡山県ご出身の方に懐かしい岡山木村屋のパンのお話を。。。
今、極力電気を使う生活をやめていて、お家パンで電子レンジに発酵や
焼き上げを任せていたので、（電気代の何をどこまで絞れるか実験中でして…）
食パンも1ヶ月だけ地元の老舗岡山木村屋のを買っています。
こちらの食パンはただやわらかいだけの他社のパンに比べると、とてもしっかりつまった
食パンの正統派です。
工場が実家に近く、子供の頃から慣れ親しんだ味なので迷わずこれ↓に決めました。
以前ごはん入りのパンを研究していた頃、私が好んで買っていた「朝日」は
この岡山木村屋の子会社の「アサヒブレッド」のものです。
岡山木村屋は創業者の梶谷忠二氏が、東京の木村屋總本店からのれん分け
されて1919年（大正8年7月）に開業。
おいしいパンづくりを企業理念として、フランチャイズ方式を採用し、
岡山県内を中心に直営店、専売店を展開しています。
先日、一番近くのお店（歩いて15分）の周年セールがあって、400円以上買うと
もれなく、オレンジかバナナのクリームがもらえるキャンペーンがあって私もゲット。
これ↓キムラヤのバナナクリーム 125ｇ入りカップ（180円のもの）
軽くておいしんですよぉ～☆彡
高校生の頃、倉敷駅前に大きな木村屋さんがあって、通学途中によくバケットや
ドイツコッペにこのクリームを塗ってもらっていました。
あんぱん、ロールパンやスネーキ、他にもお惣菜系のパンも充実してたなぁ。。。
岡山出身の方は懐かしいでしょ。この岡山木村屋のパンがオンラインショップで
買えますよ。ネットショップはこちらです→★KIMURAYAオンラインショップ
注文しなくても見るだけでも楽しいですよ（＾－＾）
以上、本日2回目の更新でしたぁ☆彡
*いつも応援ありがとうございまぁ～す☆彡
↓
昨日のうの花のおからが１パック250ｇとちょっと多かった。
このうち80ｇを残しておいて「おから白玉」を作ってみたわ。
おからは食物繊維も多いし免疫力効果もあり！
材料は二人分
☆おから…80ｇ
☆白玉粉…50ｇ
☆きな粉…大さじ2
☆砂糖…大さじ2と1/2
☆塩…少々
☆作り方
①フライパンを中火にかけ、おからを入れて気長に薄く色づくまでからいりする。
バットに取り出して荒熱をとる。
②ボウルに白玉粉と①のおからを大さじ3杯ほど入れ、水を少しずつ入れて
耳タブほどのかたさにして、適当な大きさに分けて丸める（10～12個くらい）
③残った①のおからにきな粉・砂糖・塩を入れて味を調える。
④たっぷりの熱湯で②を入れて3～4分ゆでる。浮き上がってきたら氷水に
とって2～3分冷ます。冷めたら、水気をきって③をからめて出来上がり。
このところ毎日更新できてるな。いいぞ！いいぞ！
*いつも応援ありがとうございまぁ～す☆彡
↓
このうち80ｇを残しておいて「おから白玉」を作ってみたわ。
おからは食物繊維も多いし免疫力効果もあり！
材料は二人分
☆おから…80ｇ
☆白玉粉…50ｇ
☆きな粉…大さじ2
☆砂糖…大さじ2と1/2
☆塩…少々
☆作り方
①フライパンを中火にかけ、おからを入れて気長に薄く色づくまでからいりする。
バットに取り出して荒熱をとる。
②ボウルに白玉粉と①のおからを大さじ3杯ほど入れ、水を少しずつ入れて
耳タブほどのかたさにして、適当な大きさに分けて丸める（10～12個くらい）
③残った①のおからにきな粉・砂糖・塩を入れて味を調える。
④たっぷりの熱湯で②を入れて3～4分ゆでる。浮き上がってきたら氷水に
とって2～3分冷ます。冷めたら、水気をきって③をからめて出来上がり。
このところ毎日更新できてるな。いいぞ！いいぞ！
*いつも応援ありがとうございまぁ～す☆彡
↓
昨日は午後から常備菜作り、ほとんど定番のものばかりで2～3日分。
☆鰯の生姜煮…いつものお弁当箱に入れてる。。。 ☆うの花
☆かぼちゃの煮つけ…皮にかわいいお花模様☆彡
☆キムチ（白菜漬けは夫のおかあさん作）キムチは色が着くので保存はパックを利用。
五目きんぴらも作った。全部並べるとこうなる。
この他によく作るものはポテトサラダ、豚の角煮、鯵の南蛮漬け、なます、高野豆腐の含め煮、
椎茸の甘煮、ひじき煮、切り干し大根の煮物、煮豆、さつまいものバター炒めなどで、茹でただけの
野菜や千切りキャベツなどもよく常備してる。
夏なら、洗っただけのミニトマトやじゃがいもの冷たいスープ（ビシソワーズ）やラタトゥイユなどが多いですね。
最近、朝のコーヒーは夫がこだわって淹れてくれるようになったので、朝はパン、昼と夜は
ごはんのリズムが続いてる。
これらの常備菜を冷蔵庫に入れるとこうなる。
主にお昼、これらをテキトーに食べて、夜は魚かお肉１品と温かい汁物、サラダや和え物を作る。
まとめて作ると光熱費や洗い物も少なくてすむので、時間が上手に使えるし、気分的に楽～☆彡
*いつも応援ありがとうございまぁ～す☆彡
↓
☆鰯の生姜煮…いつものお弁当箱に入れてる。。。
☆うの花☆かぼちゃの煮つけ…皮にかわいいお花模様☆彡
☆キムチ（白菜漬けは夫のおかあさん作）キムチは色が着くので保存はパックを利用。
五目きんぴらも作った。全部並べるとこうなる。
この他によく作るものはポテトサラダ、豚の角煮、鯵の南蛮漬け、なます、高野豆腐の含め煮、
椎茸の甘煮、ひじき煮、切り干し大根の煮物、煮豆、さつまいものバター炒めなどで、茹でただけの
野菜や千切りキャベツなどもよく常備してる。
夏なら、洗っただけのミニトマトやじゃがいもの冷たいスープ（ビシソワーズ）やラタトゥイユなどが多いですね。
最近、朝のコーヒーは夫がこだわって淹れてくれるようになったので、朝はパン、昼と夜は
ごはんのリズムが続いてる。
これらの常備菜を冷蔵庫に入れるとこうなる。
主にお昼、これらをテキトーに食べて、夜は魚かお肉１品と温かい汁物、サラダや和え物を作る。
まとめて作ると光熱費や洗い物も少なくてすむので、時間が上手に使えるし、気分的に楽～☆彡
*いつも応援ありがとうございまぁ～す☆彡
↓
第4木曜日は私の地域の資源ごみの日
二人暮らしで節約家計の資源ごみは2～3ヶ月に1回で、今年になってはきょうが初めて。
今回の資源ごみ
空きビン類
空き缶類
古紙類（雑がみ）
雑がみ…燃やせるごみの中には、多くの紙類が含まれている。
例えば、ティッシュの紙箱・菓子箱・カレンダー・ダイレクトメール・封筒・
包装紙などの雑がみは資源としてリサイクルできる。
雑がみの出し方 紙袋に入れてしばるか雑誌などに挟んで十文字にしばる。
*仕事上の図面や書類は１年間まとめて、市の焼却場に自己搬入。
たったこれだけ～？と思われましたか
以前から書いているように新聞はやめているし、ビールや缶コーヒーなどは
飲まないので缶はほとんどないのよね。
雑誌類はチリ紙交換に数年に1回出す程度。衣類はリサイクルショップへ。
ぼろぼろになったものはウエスとしてキッチンや掃除で利用。
普通の燃やせるごみも週にスーパーの袋1～2個分くらいかな
買う時から捨てることを考えてるから、ごみが少ない。
野菜や魚は朝市を利用してパックに入ってない裸のものを買うように心掛けてる。
お肉はまとめて買って小分けしておくと、パックは１つですむでしょ。
溜まったパック類はウォーキング中のスーパーの回収ボックスに。
何でも慣れると、苦にならない
*いつも応援ありがとうございまぁ～す☆彡
↓
二人暮らしで節約家計の資源ごみは2～3ヶ月に1回で、今年になってはきょうが初めて。
今回の資源ごみ
空きビン類
空き缶類
古紙類（雑がみ）
雑がみ…燃やせるごみの中には、多くの紙類が含まれている。
例えば、ティッシュの紙箱・菓子箱・カレンダー・ダイレクトメール・封筒・
包装紙などの雑がみは資源としてリサイクルできる。
雑がみの出し方 紙袋に入れてしばるか雑誌などに挟んで十文字にしばる。
*仕事上の図面や書類は１年間まとめて、市の焼却場に自己搬入。
たったこれだけ～？と思われましたか
以前から書いているように新聞はやめているし、ビールや缶コーヒーなどは
飲まないので缶はほとんどないのよね。
雑誌類はチリ紙交換に数年に1回出す程度。衣類はリサイクルショップへ。
ぼろぼろになったものはウエスとしてキッチンや掃除で利用。
普通の燃やせるごみも週にスーパーの袋1～2個分くらいかな
買う時から捨てることを考えてるから、ごみが少ない。
野菜や魚は朝市を利用してパックに入ってない裸のものを買うように心掛けてる。
お肉はまとめて買って小分けしておくと、パックは１つですむでしょ。
溜まったパック類はウォーキング中のスーパーの回収ボックスに。
何でも慣れると、苦にならない
*いつも応援ありがとうございまぁ～す☆彡
↓
簡単で旨い!!豆腐と挽肉のうまうま煮
時間がないときのお助けメニュー
調味料はお醤油だけとシンプルなのに う～んまい!!
ただし、にんにくとしょうがのみじん切りは必須よ
二人分材料 簡単だから是非作ってみてー！
☆絹豆腐…1丁
☆挽肉（お好みで鶏か豚）合挽きは× きょうは鶏の挽肉
☆にんにく…1かけ ☆しょうが…20ｇ
☆青ねぎ
☆サラダ油/しょうゆ/片栗粉/好みでごま油
①にんにく、しょうがはみじん切り、青ねぎは小口切り。
②片手鍋にサラダ油大さじ1と①のにんにくとしょうがを入れ中火にかける。
香りが出てきたら挽肉を加え、木べらでしっかり混ぜ、火を通す。
③豆腐を玉じゃくしで大きくすくって入れ、火を弱める。
④しょうゆ大さじ2、水カップ1を加え、弱火で5～6分煮る。
⑤片栗粉大さじ1と1/2を同量の水で溶いて回し入れ、サッと煮てとろみをつける。
青ねぎをちらし、好みでごま油を加えて完成!!
*いつも応援ありがとうございまぁ～す☆彡
↓
時間がないときのお助けメニュー
調味料はお醤油だけとシンプルなのに う～んまい!!
ただし、にんにくとしょうがのみじん切りは必須よ
二人分材料 簡単だから是非作ってみてー！
☆絹豆腐…1丁
☆挽肉（お好みで鶏か豚）合挽きは× きょうは鶏の挽肉
☆にんにく…1かけ ☆しょうが…20ｇ
☆青ねぎ
☆サラダ油/しょうゆ/片栗粉/好みでごま油
①にんにく、しょうがはみじん切り、青ねぎは小口切り。
②片手鍋にサラダ油大さじ1と①のにんにくとしょうがを入れ中火にかける。
香りが出てきたら挽肉を加え、木べらでしっかり混ぜ、火を通す。
③豆腐を玉じゃくしで大きくすくって入れ、火を弱める。
④しょうゆ大さじ2、水カップ1を加え、弱火で5～6分煮る。
⑤片栗粉大さじ1と1/2を同量の水で溶いて回し入れ、サッと煮てとろみをつける。
青ねぎをちらし、好みでごま油を加えて完成!!
*いつも応援ありがとうございまぁ～す☆彡
↓
今日も古いほうのカメラで撮った。一眼レフにしたいが、高いし、重い。疲れそうだな…
壊れるまで突っ走るかな
★かぼちゃとレーズンのサラダ/ゆでたまご ★味噌汁にゅうめん
★煮物/牛蒡/にんじん/たけのこ/こんぶ★ボイルブロッコリー ★鶏軟骨のから揚げ
これに自家製キムチと生サイコロパイン。きょうは少し真面目にやった
かぼちゃはニュージーランド産だし、ブロッコリーもアメリカ産、節約生活だと全部国産なんて
到底かなわぬ夢。。。どこの国ものでもありがたくいただくわ
*いつも応援ありがとうございまぁ～す☆彡
↓
壊れるまで突っ走るかな
★かぼちゃとレーズンのサラダ/ゆでたまご ★味噌汁にゅうめん
★煮物/牛蒡/にんじん/たけのこ/こんぶ★ボイルブロッコリー ★鶏軟骨のから揚げ
これに自家製キムチと生サイコロパイン。きょうは少し真面目にやった
かぼちゃはニュージーランド産だし、ブロッコリーもアメリカ産、節約生活だと全部国産なんて
到底かなわぬ夢。。。どこの国ものでもありがたくいただくわ
*いつも応援ありがとうございまぁ～す☆彡
↓
< 前のページ次のページ >
